346生意稳定
“哎哟，别客气，这孩子可真有礼貌呢！”
“这孩子是旁边卖酱油家的小孩，家里教得可好，说是明年就要送去学堂呢！”
“挺好挺好。”
“味道怎么样？”有人在讨论走远的小孩，也有人在问第一个买到栗子、已经开吃的那个人。
“好吃！”那人拿了一颗板栗剥开，就心急地送进了嘴里，然后一边哈气一边朝众人点头，还竖起了大拇指。
“我也要一斤。”
“好。”叶知朗点点头，继续给人装。
“我要半斤，半斤送吗？”
“半斤也送的，送二两。”
“那我也要半斤！”另一个人听到这话，也挤上前来，数了七文钱出来。
到底是大人，若是真像那小孩一样，只买个一文钱的量，总觉得不好意思。可是买半斤就不一样了，这样似乎没花几文钱，就又买到了接近一斤的量。
很快大家这个要半斤，那个要一斤，加上送的量，一锅很快就卖得只剩一点了。
虽说他们带来的铁锅很大，但是一锅也只能炒十到十二斤的量，所以前面只有上十个人买到了。
后面才到的一个人，见盆里就剩下不到一斤了，直接挤上前，对着叶知朗道：“这些我全要了！”
站在前面本来还在犹豫的那人不爽了：“你后来的，我先要了！”
“是我先说的，我要！”
“嘿，你这人……”
见到那两人开始吵了起来，叶知朗连忙出声阻止道：“两位客人别着急，您二位可以一人先买一点尝尝，若是觉得好吃，等个两刻钟，我们下一锅出来了再买新鲜热乎的吃岂不是更好？”
“那我要个三文钱的吧。”
“行，那我给您十颗，您尝尝看。”
见后面挤上来的那人先退了步，前面排队的那个人也不好意思了：“那我也和他一样。”
“第一锅已经卖完了，后面的客人们可以先去吃个午饭，等过个两刻钟我们下一锅就出来了。”
“炒一锅要这么久啊？”
“是呢，我们这个要保证把板栗炒熟炒透，才行的。”
“行吧……”
后面没买到的人失望地离开了，也有人就近找了个铺子去吃饭，也就是张记了。听他在张记这么一宣传，等下一锅出来后，糕点铺子前面又围了一圈人。
一天下来，县城里好多人都知道了张记旁边新出的这糖炒栗子。还有人发现，这栗子即便是拿回家冷了之后，只要放在锅里用小火稍微一热，吃着又能和新鲜出炉的差不多了。
叶知朗在卖的时候，也有和众人提到老人和小孩不宜吃太多，不然容易积食。好在大家基本上买的都不多，就一斤半斤的回去，也不可能只给一个人吃，也就难积食了。
等到晚上八点多，他们成功地在宵禁之前把带来的所有栗子都卖完了。
叶知秋看天色太晚了，走夜路不太安全，就没让他们回去，直接带到了乡君府里，让他们先住一晚，第二天再早点起来回去拿新的板栗。
“今天三位都辛苦了，好好休息一晚，明早再回村去拿东西。”叶知秋让陈叔在前院，帮着收拾了一间屋子出来。
“对了，王二哥，你们明日回去的时候，再多带一口铁锅来，我看今天因着每次出锅都要隔个两刻多钟，有些人不耐烦等就先走了。”
“我们下午也说到了这个问题，确实得再加一口锅。等前一锅炒得差不多的时候，下一锅就开始炒，这样也能续上。”说到这里，王二皱了皱眉，“就是这砂子，怕是不够。”
“没事，我白天找人去帮忙弄了一批，你们放心吧，明天直接从院子里搬过去。”叶知秋指了指院子里让人送过来的砂子，朝他们笑了笑。
“还是知秋你想得周到，那我们明天一早就先把砂子搬过去，然后再回村去拿新鲜的板栗和锅。”
“可以，早点休息吧，辛苦了。”
“没有没有，我和李大哥两人换着来，根本就不累。”
“知秋姐，可是我好累啊！”叶知朗本来在一旁坐着闭目养神，一直都没说话，听到王二这话才忍不住出声了。
“今天辛苦小朗了，明天我让小冬去帮你换换班。不过，咱们也得在村里找个机灵点的人，你多带带，总不能一直让你在这里干这活。”
叶知朗点点头：“我也是这么想的。我觉得知杏姐姐不错，她算数一向很好，我再多带带她，教她多认一些字，就可以了。”
叶知杏是第一批招来的工人里，难得的年轻女郎，只有十四岁，性子有点闷。
叶知秋和她没有太多的接触，不过平日里也有暗暗关注她，确实是个不错的人，细心也吃得了苦。
就是家里人不省心，不过当时她敢鼓起勇气来参加考核，内心里肯定也是想要反抗的，所以叶知秋当时看她表现也不错，就将她录取了。
“可以，那明天你回村里的时候，就把她带过来，后面多带带她。明天小冬就不过去了。”
“好。”
等过了三四天，到了七月二十四这天，糖炒栗子的生意已经渐渐稳定了下来，每天准备的九十斤的栗子都能卖完。还有一些回头客，想要糖炒栗子的，提前一天找他们多定一些，他们就会稍微多做一点。
店里其他的板栗饼、仙豆糕这些，也渐渐地开始有了生意。而且大家在尝过之后发现，真的和知味观的味道一样，便也会在买糖炒栗子的时候，稍微带着买一些。
叶知杏也在叶知朗的带领下，性子慢慢开朗了一些，也能独立地进行收银、和人交易了。
“从明天开始，王二哥和李大哥，你们俩就和工坊里想要来试试做糖炒栗子的人换换班。不过你们俩必须得保证至少有一个人在这边，可不能把栗子的品质降低了，若是坏了口碑，往后怕是难得再做好了。”
王二和李大都点点头：“我们明白的。”
“小杏，今天你也自己上手干过一天了，明天小朗再在旁边照看一天，后面就由你在柜台来负责买卖，能做得来吗？”
“我可以！”叶知杏的面上都是激动的神色，她能够感受到自己受到了重用。当初鼓起勇气去参加考核，果然是她做过的最正确的事情！
“加油！早点下去休息吧。”
“好。”
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