第12章 蛇鼠一锅


“啊……妈呀!”

突然,走在前边的任胜利大叫一声,同时往旁边紧跑了几大步。

“咋了……一惊一乍的?”

古小满纳闷问道。

“有蛇,好大一条。”

古小满一听到有蛇有些喜出望外,这玩意可是正经肉食,对他们这些经常饿肚子的人来说,绝对是不可多得的大补美味。

“哪里呢?”

“那不是吗,黑色的。”

任胜利指着一截干枯的木头桩子说道。

古小满一个箭步冲过去,扒开木桩子一看,下边果然有一条粗大的黑色大蛇,腹部肿胀出一个凸起,看样子是刚吞吃了什么东西,正在缓慢的往前爬行。

“真是太好了,这么大个,能炖一锅了。”

古小满说着,一把抓住大蛇的脖子提起来,蛇被抓住后,身体猛烈卷曲向上,顺着抓它的胳膊开始缠绕。

“小满,小心点,不怕它咬你吗?”

任胜利都快吓尿了,他从小就怕蛇,别说徒手抓了,就是看一眼晚上都会做噩梦。

“没事,这是黑眉蛇,没有毒的,咬了也没事。”

中国人餐桌上的食材可谓是琳琅满目,天上飞的、水里游的、地上跑的无不可以当做食材,吃蛇也不是什么新鲜事。古孝贤作为京城名厨的传承人,自然不会陌生,而古小满对于食材的了解,也都是得益于父亲的言传身教。

“你离我远点,看着都膈应。”

往回走的时候,任胜利抱着水芹菜,不断的提醒古小满离自己远点,他是打心底惧怕这东西。

“爹……您看我找到啥了!”

还没到跟前,古小满就举着手里的大蛇朝父亲炫耀。

古孝贤看着儿子手上的大蛇也笑了,最近这几天就没吃饱过,更别说吃肉了。

“呵呵……真是好东西,这眼瞅着就要霜降了,居然还有蛇,今晚可以好好的喝碗汤了。”

“古大哥,你说的是小满手里的长虫吗?”

马秀莲问道。

“嗯,就是的,一会炖了喝汤,给大家补一补身体。”

古孝贤浑不在意的话让这女人愕然,显然她是没吃过的,而且在那时候的农村,蛇类大都会被冠以神话色彩,有些老太太甚至还会跪拜这玩意。

“这能吃,不怕神明降罪吗?”

“……神明,啥东西?”

古小满愕然道,他没有听说过这类迷信说法。

“太好了,有肉吃了!”

李小雅高兴道。

“呸呸呸……死丫头别胡说,小心得罪神明了!”

古孝贤没有搭理这女人的迷信行为,当前大家饿着肚子,就是有神明也得先站一边去,等大家吃饱了肚子再信祂了。

任栓柱看见古小满提着条大蛇回来,也吓得不敢靠近,也许任胜利的怕蛇就是得自他的遗传吧!

“任老弟,今晚喝了蛇羹吞了蛇油,你们爷俩的肚子胀就能解决了。”

“啊……什么意思,你们爷俩打算吃了这玩意?”

任栓柱不可置信道。

“咋了,不行吗,你不会是想饿死或者被屎憋死吧?”

古孝贤说着,从儿子手里接过来大蛇踩在脚下,然后伸手说道:“把你的剔骨刀给我,这玩意浑身是宝,蛇油有止疼润燥的功能,蛇皮还能解毒消肿,祛风定惊,咱们把内脏扔了,其他全部进锅炖。”

马秀莲和任家人全部躲得远远的看着,只有李小雅不顾老娘的责骂,凑过来饶有兴致的看古孝贤收拾大蛇。

剖开蛇腹的时候,一只肥大的田鼠让古孝贤乐了:“这么大一只田鼠,今晚的汤里又能加点料了。”

“古大叔,您的意思连老鼠也要吃?”

李小雅对吃蛇没有表现出抗拒,但是说道田鼠,她有些膈应了。

“这是田鼠,跟老鼠有区别的,你们早上喝的糊糊里,就有我熏干的田鼠肉,觉得好吃吧?”

“啊……这么说我们都已经吃过了?”

任家人远远的问道。

古孝贤撇着嘴笑:“昨天你们就吃了,嫂子不是问我什么肉吗,我说是腊肉的,你们吃的那叫一个香呢!”

任家人全都无语,马秀莲也无语了,还说什么呀,都已经吃到肚子里,不过好像也没有想象中的难以接受。

“婶子、任大叔,我们以前在饭店里就吃过的,蛇羹算是高档食材呢!”

古小满劝说其他人。

“这个拿去给胜利父子。”

古孝贤说道,同时把手里的一坨淡黄色东西递给儿子。

“蛇油……让他们生吞吗?”

古小满也不懂这玩意咋用。

“哎算了,任老弟你过来,看你那窝囊废样子,一条蛇能把你吓死,我看你还是没有饿到份上。”

古孝贤冲着任栓柱招手。

任栓柱被当着儿子老婆的面奚落,面子有点挂不住,于是硬着头皮走过来。

古孝贤把手里的蛇油递给他,然后饶有兴致的看着,准备看下乐子。

“老哥哥,这个……真的要生吞下去吗?”

任栓柱拿着有些冰凉滑腻的蛇油不知所措。

“要不然直接塞进屁眼里也行,起润滑作用的,但是吸收效果恐怕不好,万一还是拉不出来你要咋弄,再从屁眼里抠出来塞进嘴里吗,那不得恶心死。”

古孝贤恶作剧一样说道,这话别说任栓柱了,就是古小满听的都要吐了。

李小雅皱着鼻子:“咦……听古大叔说的这叫啥话,都恶心死了。”

任栓柱听的脸都黑了:“老哥哥你纯粹就是想看我的笑话。”

“唉唉唉……任老弟,你不愿意大可以还给我,这玩意用火烧一下可以保存好几年的,治疗烧伤、疹子啥的都用得上,可金贵着呢!

你也不看看你的肚子,都快赶上身怀六甲了,你不怕撑破肚子挂了,我还怕喷溅其他人一身屎呢!

你再看看孩子,你就不怕把他也憋坏了,浑身就一根筋,却挺个大肚子,你也真够狠的下心。”

这时任栓柱才听出古孝贤的良苦用心,任胜利跟他一样,都拉不出来好几天了。人家这是要他给孩子做个榜样呢!

于是他把心一横,把手里的蛇油一分为二,梗着脖子硬吞下去一半,然后强忍着恶心把剩下的一半递给儿子。

“不想死就吞下去。”

说完他咂巴了一下嘴:“好像也没啥怪味,反而有点油香的味道。”

任胜利接过蛇油有点犹豫,被老爹一巴掌拍在后脑勺上。

“你磨蹭个球,真的想憋死吗?”

任胜利吞下去的时候,并没有啥恶心的感觉,反而比他老爹更加轻松一些。

最后古孝贤把蛇肉切成小段,用胜利娘的药罐子在火上炖煮,用他的话说蛇肉不能用铁锅炖,会产生很大的腥味,药罐子属于砂锅类,用来煲汤最合适。

夜幕降临的时候,一锅蛇鼠羹总算是炖好了,除了马秀莲双手合十嘴里念叨着‘阿弥陀佛’之外,其他人每人都分了一小碗。

“这汤真的好喝呢!”

“啊……长这么大还没吃过如此的美味呢,跟着你们爷俩是真的有口福了。”

“看样子这趟逃荒跟着你们爷俩算是跟对人了。”

任家人吃着蛇肉喝着汤的时候,不停地赞叹古氏父子的手艺。

“这也是你们饿的太久了,这汤里除了一点盐巴之外,啥调料也没有呢!”

“已经很好了,这年头上哪吃这么好的东西去!”

任拴柱再也没有以前的惧怕了,跟饿肚子比起来,什么神呀鬼呀的全都靠边站去吧!


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