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第318章 炸香椿鱼儿


“我了个…”

看着这有一间房屋大小的魔芋块茎,林东方是真的头皮发麻。

发麻就对了,这玩意有毒,谁薅谁麻。

一股不用于刚刚花香的奇异香味一闪而逝后,他的气海就被彻底封住了。

不是香味只有一瞬间,而是在闻到味道后他的嗅觉就麻痹了,无法继续闻到味道。

这块茎呈扁球形,表皮呈暗红色,周身上下还布满了根须,最长的一根须子足有十几丈长。

看着发出红光示警的神农赭鞭,林东方心里一突突,抓着魔芋撒腿就往秘境外跑。

背上还背着一个大麻袋,里面是满满一下子香椿芽。

“阿巴巴巴…”

他一边往秘境外跑一边想说些什么,却发现自己的嘴巴和舌头都没有知觉了。

淌哈喇子。

‘靠,提前体验老年痴呆了。’

好不容易跑出秘境,林东方把魔芋扔到那超级盒子里封好,背靠盒子开始大喘气。

火灵儿在远处取出一个玉净瓶,这是她老娘炼制的,连通天境的家伙都能收进去炼化成渣渣。

“呼!”

她小心的控制着力道,把林东方身前残存的花香通通吸走。

周围人都在看热闹,没有乱说话的,这可是至尊的宝贝闺女,身上随便掉下来一个法宝都能把他们团灭。

从心的事情,能叫怂么?

等到香味彻底消失,林东方才把火灵儿招呼过来。

“师兄你流了好多口水呀!”

火灵儿见他没事,紧绷的小脸舒展开来,笑嘻嘻的取出手帕给他擦脸。

“这东西毒性真的邪门,我先洗个澡换身衣服,灵儿你驾船回妙音峰。”

“得令!”

火灵儿双手叉腰的站在船头,穿云过海向着瑶池圣地方向急速飞行。

骄傲的小呆毛顶着风轻颤。

林东方换好衣服走进厨房,他刚刚可揪了整整一麻袋的香椿芽。

洗净焯水再投凉,香椿的异香已经消散了大半。

顶端偏红色嫩叶也变成了翠绿色。

皱着鼻子的火灵儿也长出了一口气。

这东西虽然不像榴莲那么让人难以接受,但冷不丁一闻,她觉得有点上头。

“灵儿来看,这是另外一种脆皮糊。”

“脆皮糊的调制十分考验厨师的经验。”

“像炸香椿鱼儿调制的糊,最后要让面糊像是雾凇冰晶一样透亮才好。”

“半斤面粉半斤淀粉,三个蛋清,一点酵母,加点水搅匀和小酥肉差不多的面糊之后,再加一两半的油进来继续搅匀。”

一听是油炸食品,火灵儿顿时来了兴趣。

“师兄啊,这面糊炸什么蔬菜都行嘛?”

“对啊,蔬菜的面糊油要稍微多一点,更香更脆,等过几天刺老芽长出来了,我再给你炸点刺老芽吃。”

刺老芽就是楤木的嫩芽,味道清香带鲜。

在林东方心里它就是树叶嫩芽里最好吃的。

“师兄放心,今年咱们瑶池圣地的所有楤木都别想长叶了,我都给你揪来!”

看着师兄一脸心猿意马的样子,火灵儿呆毛一颤。

林东方只有在想到真正超级好吃的东西时候才会露出这种表情!

“灵儿你看这面糊最后是要比小酥肉什么的面糊要稀的,能拉丝,但是落下之后小堆基本瞬间就消失。”

“手指头上挂的糊隐隐约约能看到肉色就行。”

“好哦!”

火灵儿在一边炒着椒盐孜然盐,口水嘎嘎往外冒。

“这面糊调制好之后要等一刻钟之后再用,用之前最后再稍微搅一搅。”

这段时间林东方开始把香椿攥干水分,码放好,方便等会下锅。

“油温五成热。”

林东方起锅热油,香椿在面糊里摆扎个猛子然后就落入热油中。

只瞬间,这些穿着雪白外衣的香椿就热得受不了浮出油面,外面的雪白衣裳仿佛沾了水的纱衣变得半透明,隐约露出里面翠绿的本色。

香椿嫩叶散开像是金鱼的尾巴,故此叫做香椿鱼,要是把所有香椿直接倒进面糊里搅匀,那下锅的时候很难让‘鱼尾’散开,就不漂亮了。

十八摸在油锅上带出道道残影,不多时锅里就飘着二百来个香椿鱼。

捞出来放在一边备用,继续把剩余的香椿都如法炮制。

最后升高油温略略复炸。

“复炸不用太久,这面衣变得稍微带点焦黄色就好了。”

“面衣微黄,香椿翠绿,效果是最好的。”

林东方捞出香椿鱼倒在超大的瓷盘内,空灵清脆的叮铃声就像开饭的铃声。

火灵儿美滋滋的端着椒盐和孜然盐跑了过来。

呆毛左右乱甩,仿佛也拿不准该选择哪种蘸料。

最后她决定二合一!

抓起一个香椿鱼儿,这起酥小气泡的绵密是之前从未有过的,在蘸料里滚一圈塞进嘴里。

“咔!”

“咔!”

嘴里甚至响起了回音。

无与伦比的酥脆。

不论是小酥肉还是炸鸡腿,还是炸虾炸鱼都无法与这一次的清脆相媲美。

“师兄啊,我觉得这个可以称之为油炸仙人了!”

火灵儿三口吃掉五个炸香椿鱼儿之后才想起来说话,这酥脆的感觉让她根本停不下来。

“师兄啊,我现在想掉头回去把那些香椿都拔出来!”

“不着急,咱们先回去把这魔芋做成另外一样好吃的。”

“好耶!”

等到了山头后,林东方急忙把几位残仙都给召唤过来。

“我了乖乖,你小子居然把这玩意给薅了回来,你也不怕被毒死!”

鬼主咽了口口水,看起来心有余悸的样子。

他当年遇到过一株超级魔芋,啃了一口之后差点直接死翘翘。

“这东西叫魔芋又叫失魂花,乃是冥古之前的一种灵药。”

李无极差点掐断自己的胡子,“仙药级别的失魂花能把仙帝毒掉半条命!”

“除了灵药盒子之外很少有东西能防御这种毒。”

灵药盒子上刻画有一种从古至今流传下来的阵法,是神农氏开发的,可以封住所有的植物类毒素。

“我了个乖乖…”

林东方一惊,“这东西还真是霸道,就没有办法把毒性化开吗?”

鬼主取出一瓶老酒,“那也还是有的,用酒就行,我们之前也只知道有仙药级别的失魂花要用千万年老酒来解毒。”

林东方咧咧嘴,“前辈啊,千万年的老酒存在嘛?”

“冥古之后就没有千万年的老酒了,那种酿酒技艺失传了。”

火灵儿在一边尬笑一声。

那仙药级别的失魂花岂不是无药可解了?

李无极补充道,“带回来的这个只是灵药级别的失魂花,咱们需要做实验。”

“估计十万年的老酒怎么也能解毒了。”


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