第438章 薯片

　　“薯片。”

　　郭继杰听到这个答案，顿时失去了兴趣：“我还以为是什么好东西呢，薯片啊，这个别说是欧美国家了，东南亚也有许多国家在生产，我们根本没有竞争力。”

　　还以为安仔每次都能创新呢，这次不是模仿别人的产品么。一个新品牌，跑到别人的地盘竞争，成功的可能性太小了。

　　当然，内地的人工费比较低，马铃薯价格也低，或许生产成本能低一些，但你要运输到欧美去，物流费用和仓储费用会比那边的企业高一大截。

　　品牌在欧美没有知名度，哪怕是靠着郭氏集团的关系，强行卖到了一些超市里，也不会有多少人愿意购买。

　　“我们的薯片，跟传统薯片可以不同。我们生产非油炸的，这个是否有竞争力？”

　　“非油炸？那能酥脆吗，能好吃吗？”郭继杰忍不住问道。

　　薯片吃的就是酥脆，可不是薯条，软软的。要是薯片也软软的，那就没多少人买了。

　　“我说非油炸，只是工艺中不包含油炸这一项，但没说不放油。我在表面刷油，然后通过微波或者电热烘干，这样油脂肯定比油炸的低，是不是会更健康？”

　　“你还懂食品工艺？”郭继杰狐疑的看着王浩安，听着倒是像那么回事，可这个靠谱吗？

　　“大概了解过，回头我会安排孔教授他们做出完整工艺流程，然后按照我们的要求，订购生产线组件。”

　　“安仔，你是不是不知道制作薯片的难度？这个人工成本很高的，需要人工分拣，人工辅助削皮，人工辅助清洗等等，比其他产品所要消耗的人工多了几倍。”

　　王浩安这才明白，为什么前世的薯片都那么贵。也对，马铃薯最麻烦的就是削皮，还要清洗几遍，保证切片后不会黏在一起。

　　并且要保证每一片薯片的大小相似，这样装盒的时候，才会更好看。否则有的是大片，有的是小不点，甚至跟薯片渣似的，那肯定卖不上好价钱。

　　“没关系，我们需要很多人工，难道欧美那边就不需要吗？那边的人工费，好像比内地贵了许多，这反而是我们的优势。”

　　“我知道，我们的物流成本会上升，但数量大的话，还是会比那些国外的产品更便宜对吧，那至少在价格上有了竞争力。”

　　产品的竞争力包括许多种，质量、价格、品牌等等，其中价格是最直观的。都在货架上，你不知道这个产品是否好吃，但别的卖六块钱一桶，这个卖四块钱，重量还是相同的，就会有许多人选择买四块钱的。

　　当然啦，其实在包装上，也可以下一些功夫。许多产品的包装，能让产品看起来多了许多，可是一看重量才知道，原来跟那些小包装的差不多。

　　还有的产品包装，非常吸引眼球，就比如王浩安让公司做的那些礼盒，天然就有一定的吸引力。

　　价格、包装，这是王浩安能想到的两大优势，至于其他方面，那就只能是非油炸这个概念了，国外的人也注重健康，否则就不会有那么多营养品了。

　　很多人都以为只有华夏老人喜欢营养品，这是一个误区。你看看那些国际上顶尖的营养品公司，比如安利，做了多少年？

　　而且别人不只是卖给老头老太太，还卖给年轻人，卖给小孩子，真的是全方位覆盖。

　　只不过华夏的营养品跟保健品市场，被一些有了歪心思的人做坏了。他们没有什么技术，完全就是靠骗。

　　低成本、高利润，太诱人了。

　　“安仔，你这个连生产工艺都没确定呢，回头再说吧。到时候看看成本，再决定是否推向海外市场。”郭继杰又开始泼冷水。

　　甚至郭继杰觉得在国内市场也没什么意思，因为成本太高了啊。你想想，一袋薯片，五十克，也就是一两，你怎么也得卖一块钱。可马铃薯的价格呢，此时一斤也不过三五毛钱，甚至还有更便宜的。

　　这么贵的产品，内地有多少人舍得买？

　　郭继杰觉得王浩安最近是不是飘了啊，原本他们的食品都是平价的，哪怕是利润率很高的方便面，最贵也不过两块五，还因为竞争对手比较少，且味道足够优秀。

　　不说盒装的，袋装的方便面，不也才一块钱么，一块钱就能吃饱饭，这算贵吗？

　　可这个薯片呢，那么一点，大家一看是马铃薯做的，本能的就会想到马铃薯的成本，就会觉得非常不划算，这还能有多少人买？

　　想吃酥脆的东西，有虾条，有锅巴，还有其他膨化食品，最少都二两多的食品，却没有一个超过一块钱的。

　　“我们现在内地市场试试，你觉得太贵了，不会有人愿意买对吧？可你应该也吃过，知道这个薯片的味道多么吸引人，老少咸宜啊。”

　　“零食本来就不是用来顶饿的，本来也要比普通的食物更贵。就像你吃两个馒头能吃饱，不过五毛钱。可你吃鲍鱼龙虾吃饱，要花多少钱？”

　　“当然这可能有些夸张，那就用肉来做比喻，要吃肉吃到饱，也要几块钱吧？这还是便宜的猪肉，要换成牛羊肉呢？”

　　“喝水也能解渴，为什么还有那么多人买汽水？因为好喝啊。薯片的售价是可能贵一点，但一两块钱一袋，还是有许多人能接受的。”

　　“我们还可以在原材料上，做一些变化。比如不用马铃薯，而是用红薯，做成甜的，这就是另外一个味道。”

　　“山药你吃过吧，如果有山药片，跟薯片看起来差不多，你会不会想尝尝？山药的成本更高，售价贵一些没问题吧？”

　　“你看，同样的工艺，原材料做一些变化，那就变成了三个产品。薯片可能有许多竞争对手，但是山药片，国外就没有了吧？”

　　“正好我还想，今年满汉食品推出什么新零食呢，现在有了。这个新零食不但能为公司带回来更多的利润，还能有很长的黄金销售期。”

　　“等成品出来后，你在跟郭氏集团联系，看看他们是否愿意合作推向海外市场。郭氏集团是很强大，但未来，或许你能比你大哥资产更高，眼光放长远点。”

　　王浩安拍了拍郭继杰的肩膀，一副教育年轻人的样子。郭继杰一脸憧憬，真的能做到这一点吗？


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